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上海人炒什么菜不放糖?

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发表于 2006-5-8 19:59:40| 字数 6| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层 |阅读模式
想不起来好像

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发表于 2006-5-8 20:02:42| 字数 14| - 中国–上海–上海 电信/东方有线 | 显示全部楼层
我也想不起来,由上海人民回答
换头像还要10NB,太没性价比了...
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发表于 2006-5-8 20:12:01| 字数 24| - 中国–湖北–宜昌 电信 | 显示全部楼层
我去上海的时候,连炒青菜都放搪,郁闷了
还真不知道
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发表于 2006-5-8 20:12:58| 字数 14| - 中国–上海–上海–宝山区 电信 | 显示全部楼层
who说?没吃过糖醋小排吗?
®™我往往不知道自己在说些什么;如果你明白了我的意思,那你一定是误解了我
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发表于 2006-5-8 20:13:53| 字数 13| - 中国–上海–上海 电信/东方有线 | 显示全部楼层
我倒,糖醋小排不放糖的啊?
换头像还要10NB,太没性价比了...
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 楼主| 发表于 2006-5-8 20:20:21| 字数 22| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
糖醋小排用的是糖醋,而不是糖和醋,所以不放糖
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发表于 2006-5-8 20:22:25| 字数 24| - 中国–上海–上海 电信/东方有线 | 显示全部楼层
呵呵,这里面学问还挺多的,小弟不会做菜的,受教了
换头像还要10NB,太没性价比了...
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发表于 2006-5-8 20:27:27| 字数 8| - 中国–江苏–苏州 电信 | 显示全部楼层
老板炒鱿鱼不放糖
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发表于 2006-5-8 20:27:34| 字数 72| - 中国–上海–上海–闵行区 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 白痴无极限 于 2006-5-8 20:20 发表
糖醋小排用的是糖醋,而不是糖和醋,所以不放糖

完全在操蛋,糖醋小排放的不是一点点糖。。
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发表于 2006-5-8 20:28:05| 字数 6| - 中国–上海–上海–松江区 电信 | 显示全部楼层
好象是鸡蛋!
团结,求实,奋进,创新!
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发表于 2006-5-8 20:33:42| 字数 5| - 中国–安徽–安庆 联通 | 显示全部楼层
炒花生米!
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 楼主| 发表于 2006-5-8 20:36:19| 字数 14| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
一看就知道梦梦不是上海人民。
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发表于 2006-5-8 20:38:06| 字数 66| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 烟雨梦 于 2006-5-8 20:33 发表
炒花生米!


那也是要放糖的
其实一点点糖还是能接受的

尤其炒小白菜,放点糖味道更好
自家菜地,哈哈哈
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发表于 2006-5-8 20:40:06| 字数 17| - 中国–上海–上海–长宁区 电信/普陀区电信 | 显示全部楼层
有些菜放糖,但大多数菜还是不放糖的
违例签名未被清除!
Edited by Jason118
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 楼主| 发表于 2006-5-8 20:40:10| 字数 10| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
原来首富喜欢吃小白菜
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发表于 2006-5-8 20:45:24| 字数 80| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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原帖由 白痴无极限 于 2006-5-8 20:40 发表
原来首富喜欢吃小白菜


确实喜欢吃小白菜,没来深圳之前,有段时间住在姐姐家,姐夫炒的小白菜的味道一直记得
自家菜地,哈哈哈
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发表于 2006-5-8 21:06:28| 字数 61| - 中国–上海–上海 电信/东华大学电信 | 显示全部楼层
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原帖由 白痴无极限 于 2006-5-8 20:20 发表
糖醋小排用的是糖醋,而不是糖和醋,所以不放糖

白马非马论学的不错
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发表于 2006-5-8 21:09:00| 字数 14| - 中国–上海–上海–杨浦区 电信 | 显示全部楼层
有时候菜里放糖并不是为了甜味
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发表于 2006-5-8 21:18:06| 字数 53| - 中国–上海–上海 电信/东方有线 | 显示全部楼层
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原帖由 fangqiank 于 2006-5-8 21:09 发表
有时候菜里放糖并不是为了甜味


那是为了?
换头像还要10NB,太没性价比了...
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发表于 2006-5-8 21:19:31| 字数 51| - 中国–上海–上海 电信/东华大学电信 | 显示全部楼层
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原帖由 inhards 于 2006-5-8 21:18 发表


那是为了?

好像是可以调色的,听别人说过
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发表于 2006-5-8 21:19:53| 字数 10| - 中国–江苏–苏州 电信 | 显示全部楼层
那是红糖吧.....
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发表于 2006-5-8 21:23:52| 字数 43| - 中国–上海–上海–杨浦区 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 inhards 于 2006-5-8 21:18 发表


那是为了?

为了调出咸味
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原帖由 fangqiank 于 2006-5-8 21:23 发表

为了调出咸味



还以为会说防蛀呢
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原帖由 fangqiank 于 2006-5-8 21:23 发表

为了调出咸味


那盐是用来做什么的啊**\
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原帖由 wayne 于 2006-5-8 21:27 发表


那盐是用来做什么的啊**\



有时候放盐并不是为了咸味,,,是为了调出甜味来。。。



看这帖之后似乎可以得出这个结论~~
硬盘到,放弃等待100NB的螺丝。感谢XD 们热心提供信息!:)
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发表于 2006-5-8 21:53:06| 字数 28| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
看过这贴之后我发现世界观大受冲击,原来盐是甜的糖才是咸的
®™ 世风日下,人心不古,长此以往,国将不国...
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发表于 2006-5-8 21:56:39| 字数 7| - 中国–浙江–杭州 华数 | 显示全部楼层
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发表于 2006-5-8 21:57:46| 字数 51| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
想知道是不是一些不好的习惯应该改了。像放糖。当年在上海公司的菜海带都是甜的。我倒了。糖吃多了多不好呀。
小时候妈妈对我讲,大海就是我故乡,海风吹呀海浪漂,漂流四方~~~
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发表于 2006-5-8 22:38:30| 字数 15| - 中国–浙江 电信 | 显示全部楼层
烧汤的不怎么放,其他基本都有吧
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Kindle DX/PSP
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发表于 2006-5-8 22:38:42| 字数 7| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
这贴水的有意思
流离七夜,泊安千年.
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