【原创】【讨论】人是铁饭是钢之饕餮版

microfox

饕餮者，神兽也，性好食。
《吕氏春秋》载：“周鼎著饕餮，有首无身，食人未咽，害及其身，以言报更也。”就是形容这哥们的，就是说它喜欢吃东西，有一次急着
品尝人的滋味，但是象猪八戒吃人参果一样，咽了下去，就给TMD噎死了。SB点够背的…
后来就用饕餮形容我们这些美食家，说家有点假牙，其实就是好吃的人。
孟子“君子远庖厨”的说教在我看来就是放P。
饮食本来就是中华文化的瑰宝，而非一味的饕餮之用。
什么：“学问之道，先知而后行，饮食亦然”啦，“粥饭本也，馀菜末也。本立而道生”啦，还有什么“七碗生风，一杯忘世，非饮用六清不
可”啦，优雅的一塌糊涂。
阿拉没有那么高尚，就是闲暇的时候喜欢下馆子。
都说上海这里不那么注意吃，其实虽然上海小吃没有那么爽的不亦乐乎，但是还是不少的，比如南翔小笼馒头，鲜得来年糕，油豆腐细
粉汤....等等等等
不过呢，比如在城隍庙这些地方，或者街边小店，桌子油腻人又多的不行，偶觉得不爽。
而且上海包罗万象，很多其他地方的特色以及海外风味也都不遑多让。上海的馆子们绝对一流的说。
当然贵的很多，我推荐几个物美价廉的，可以经常去大快朵颐的。

一，        GINO
这个应该都知道，吉诺意式餐厅。上海很多，意大利菜。比较正宗，吃过这里的比萨再去必胜客觉得象吃蜡烛。
推荐日式章鱼照烧比萨，比较特殊，餐具也很特别，才45 RMB。这里的提拉米苏也是我认为比较地道的，价格很不错，15 RMB。
2个人去节约一点，100之内绝对搞得定。偶比较土，冷饮只喝可乐飘浮。不过这里的幕丝不是特别好吃。

二，        葡京餐厅
在中山公园巴黎春天的5楼还是4楼，记不太清了。
绝对的中西合璧。是澳门人开的，澳门老太太很和蔼。把葡萄牙菜和中国菜完美结合。
里面的葡式铁板炒面和海鲜拌面都不错。色拉很有特色，是我吃过比较有味的。有一种葡萄牙特色食品叫什么马界修球。是什么狗屁
马界修鱼和土豆什么乱七八糟东东混着炸的。TMD偶觉得一点不好吃，有些mm好象喜欢的说。
价格么，还可以，2个人100左右，环境很好，每个桌子都点飘浮烛的，不另外收钱。

三，博望坡
徐加汇弘基休闲广场。
河南南阳人开的，卖的河南的一些风味食品。对于我这样的高手，而且在河南待过。可以坦率的说，不是很地道，有些甚至很不爽。
河南可是面食天堂呀。这里的主食是烩面。不过在上海能吃到这样的面还是不错的，起码我带过n个人去，没有人说不好的。还有
什么糊辣汤（极不地道）、鲁面、凉皮、凉粉什么的。
价格绝对可以，而且环境还过的去，比较干净。滋补烩面和呛锅烩面都是12块。

四，新疆克拉玛依饭店
上海类似的很多。我就不说具体的了。华师大北门那一家算是不错的。
羊肉串2块，不过膳味是有的，吃的惯的话是非常香的。丁丁炒面强烈推荐。葱包羊肉、菊花羊腿、馕包肉，手抓肉都不错。
3个人100左右。

五，上海人家
正是推荐上海本帮菜。这里的本帮菜味道是我认为比较好的。分店也很多。我喜欢去陆家嘴美食城。
不过价格稍高，不过一帮朋友去五六百绝对可以搞定，300块也能吃。
除了本帮菜，杭州菜、川菜、粤菜、日式刺身等菜式都有，不过都是辅助，不成大气候。
糟香拼盆、南乳草虾、清蒸鲥鱼、肴蹄膀是招牌菜。

六．新名门
个人人为上海这里杭帮菜最好的之一，可贵的是价格不是特别高，而且环境很好。
2个人100块左右可以搞定。
华师大正门对面北一点有一家。
宋嫂鱼羹是我的最爱，才20多。龙井虾仁，蝴蝶素烩，嫩藕炒鲜菱都是好吃量又足。东坡小罐肉5块钱一份。干炸响铃还有马兰头也不错。
不妨一试。

七，红石壶蟹庄
最近上海滩很火的东东。
68块钱3两的大闸蟹随便吃，不过又时间限制的，大家努力。
在中山北路上，曹杨路轻轨侧门出来就是。建议点一个太极南瓜羹，20 RMB，螃蟹吃多了喝一些不错的。建议不要喝酒不要点太多菜，上一次我和123还有jgao去定了包间，一下在没有把持住，吃了600多，555…..

还有很多，说不完了。
大家一起补充，相信和我一样的XD很多，一起把这个补充成上海的美食导航完全手册


该贴为服务&讨论贴，谢绝灌水，谢谢配合。

[ Last edited by microfox on 2003-11-19 at 14:39 ]

waynehe

收藏！
我读得眼泪都流了一地

T21-user

好!加分

waynehe

狐狸，我惭愧啊
我再不灌水了，如果你请我到以上地方各吃一顿的话

不二法门

不错，复制参考

waynehe

据说有家叫“洞庭春”的湘菜颇为地道，不过不知在哪？
狐狸知道吗？

waynehe

长沙在湖南的东北部，与江西接壤
有长·望·浏·宁四个卫星镇，人口五百万
经济欠发达，但娱乐业很强，而大酒店的畸形消费甚至赶超港澳
夏天很热，四大火炉之一

[ Last edited by microfox on 2003-11-19 at 14:47 ]

newyancn

说一个吃素菜的地方，枣子树。两个店，古北店（古北新区内）和淮海店（上海皇宫内）。

waynehe

狐狸，被你改得不连贯了


又瘦又高的Microfox说：嘿嘿，我是想保持一个贴子的排水量。大家都维护一些讨论贴的环境。今天晚上我开个贴子让大家灌，
不过123必须先写出聚会细则，为了庆祝聚会我们灌点水游游泳

[ Last edited by microfox on 2003-11-19 at 14:57 ]

newyancn

今天早上听新闻，说检验出杭州的提拉米苏卫生不过关，是什么东东超标了。以后得小心啦。不清楚上海的怎样

T21-user

我发的帖怎么不见了啊?

[ Last edited by microfox on 2003-11-19 at 15:37 ]

T21-user

我发现帖子数怎么少了???
刚才是19934,现在怎么边成19914了?
莫非是见鬼了?

[ Last edited by microfox on 2003-11-19 at 15:37 ]

cybin

嘿嘿，你才发现啊

不过狐狸删帖子的话，那这个20000贴就更好看了，也更难得了。 狐狸一看：恩，你是那个2W贴主？！ 我删！ 再一看才19703，早着呢。  嘿嘿，这样下去。。。。。。

[ Last edited by cybin on 2003-11-19 at 15:08 ]

john.liu

QUOTE:

Originally posted by waynehe at 2003-11-19 02:34 PM:
据说有家叫“洞庭春”的湘菜颇为地道，不过不知在哪？
狐狸知道吗？

潍坊路靠近世纪大道有一家湘菜馆，好像是叫“洞庭春”。

kanazi

QUOTE:

Originally posted by waynehe at 2003-11-19 14:26:
收藏！
我读得眼泪都流了一地

是口水吧

kanazi

大仙开始作法了，你看他祭台上摆的全是吃的，嘿嘿，

hunzaibiechu

这个帖子我不跟都不行了，呵呵，同道中人阿。

我先来个湘菜专题。
湖南菜以香辣为主，区别于川菜的麻辣，贵州菜的猛辣，这种味道只有吃过几家之后才会分辨得出来。吃湘菜，上海最著名的连锁饭馆是《洞庭春》，在很多地方都有分店，老店在岳阳路上，靠近徐家汇；五角场附近也有一家，忘了具体在那里了；昨天去浦东办事情，看到在浦东大道、源深路交口有一家，因该是刚开张不久。洞庭春的菜，属于比较地道的湘菜，如果不太能吃辣，可以吩咐厨师做微辣，效果不会差多少。

第二家值得推荐的湘菜馆子是《滴水洞》，在锦江饭店附近，这个馆子的装修风格比较朴素，价格可是一点也不朴素，主要是宰老外的，饭菜的品质我觉得一般，相对于《洞庭春》，做得比较粗糙。不过有一道椒盐猪手还是不错的。

第三家值得推荐的湘菜馆子是《古意湘味浓》，在延安路、富民路上。这家馆子的大厨是从《洞庭春》出来的，坩埚类的湘菜做的很好。这家馆子的卖点是环境好，装修风格高雅脱俗，色调搭配出色，餐具也颇具古味，适合和MM同去。一般四个人300左右，两个人的话就看你自己的态度了。这家馆子生意火爆，要提前订位子。

第四家值得推荐的是《湖南乡村风味馆》，在江苏路、长宁路，环境不错，价格便宜，菜品丰富，做的也很地道，档次相对于上面提到的几家差一点，适合和同学好友同去。

其余几家也可以提一提，长寿路南华火锅附近，南华开的《南华湘菜楼》，店面不大，但是菜做的很好，价格高一点，对于那些纯粹的湖南人是比较适合的。江苏路上还有一家，就是正对江苏路地铁出口的地方，那家馆子的环境差一点，但是这家得猪手做的全上海湘菜猪手第一。还有比较老一点的《湘香》之流，不值得推荐，菜做的差，环境也一般。

edgu

凑个热闹~~淮海中路381号 中环 广场4楼 ————申粤轩的“鲜虾云吞面”


目前在上海能够吃到的鲜虾云吞面，一般上的水准都很差劲~~

虾都是养的，往往还不是现剥，鲜味不突出；面不爽脆，又没有冬菇、木耳、马蹄等
等其他配料，汤水味精下得太多；只可饱腹，不可解馋~~

申粤轩则不然~~~

端上桌时，一看云吞块头就比别处大。虾肉的红色透出皮外，特别抢眼。立刻大嚼一
口，馅里的虾肉极多，猪肉很少，那叫一个“鲜”呀，恨不得连舌头一起吞下去~~

云吞面里的面也有讲究。真正的云吞面，要用人工棒压的油面才好吃~

乍一看有些象碎方便面，一口咬下，香、脆、弹牙，在容易咬断和不容易咬断之间，
恰到好处。呵呵，吃下去好像还有一阵余韵，不像方便面那样没有个性~~

价鈾也不算贵，是￥15.00 每客。

申粤轩中午的点心生意极其红火，究其原因，那一客“鲜虾云吞面”可以说功不可没~

当然其他点心也很不错，不过到现在为止，我还没能吃个遍~~



友情提醒：

申粤轩中午才有点心吃，晚上就没了，另外它还没有早市~~

结帐时跟小姐说你有“睦邻卡”，不用出示就可打九折。凭收银条中环广场楼下免费停车~~~

cybin

怎么狐狸一走，那帮水友也不见踪影了？ 奇怪

REvin

二，        葡京餐厅

那个叫雅廉坊，在中山公园新宁百货的4楼吧

T21-user

我的最爱: 必胜壳
到处都有

T21-user

19949,凑个整数吧

drculax

kfc的发明绝对是人类的一大贡献~~

T21-user

那个大爷叫:山得士上校

drculax

还有个叫麦当劳的美国姥也不错~~

我是一条鱼

最贵的地方：谭氏官府菜（不是我付钱，只管吃）
最难忘的地方：大学门口的杂坝馄饨
最实惠的地方：还在继续寻找中
最再去的地方：天上人间（长寿路）

没故事的男孩

口水一地啊，大家看来都是吃客哦，偶们学生出门只能吃点快餐打发……唉唉

newyancn

其实味千拉面也是不错的呀。排队的人N多。

没故事的男孩

偶喜欢味千里面的鳗鱼炒饭，百吃不厌啊……

T21-user

好再来拉面的味道确实令人神往