【原创】出售野生红菇9份x50克,51XD顶贴购买9折

长金泰

红菇因为至今无法人工栽培，是稀有的山珍、天然营养佳品，有“菇中之王”的美称。
正宗野生红菇具有四大主打功效:补血、泌乳、防治肿瘤、提高免疫力
只有9份，每份50克，统货，没有分级，所以价格比较低



    绝无仅有~！高山红，味道朵朵香醇，是100%纯山区红菇，不是三明大红菇，更不是河南的假红菇，更不是染色的有害红菇！
红菇又有“南方红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。

红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时，常用红菇调和胃口；小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻；妇女坐月子吃些红菇滋补健身。

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红菇的鉴别可以参考以下五点：

1 、伞盖（重要）正红菇伞概顶部中央是深红色或者暗紫色，比伞盖四周颜色略深一些。

2 、菇杆　　正红菇的菌杆是实心的，少数在菇脚有虫洞。
3 、菌褶　　注意观察红菇伞盖下的菌褶，正红菇的菌褶较厚，且略微带银灰色。
4 、浸泡　　正红菇浸泡也会褪色，但颜色散开时不会呈均匀状，且水颜色变化缓慢。（闻起来清香，有染色的菇略有刺激性气味）
5、 味道（重要）正红菇煲汤清甜可口，汤好喝，但菇并不非常可口，略带涩味，大朵的菇口感略有渣。

据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见，红菇早在明代就被前人所食用。红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。“南方红参”之称。
野生红菌功能：

味甘、性微湿，补血活血通经。有补血健体，祛湿防癌、抗血脂、防心脏病和软化脑脉、降低血压、减少胆固醇，治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，对防治产妇贫血有独到的效果（产后贫血、恶露不尽、白带过多、月经不调等），是具有特殊食疗价值的纯天然绿色食品

大红菌的营养分析

   大红菌含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸问题的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。由于红菇既是古往今来的天然味精又是得天独厚的天然色素，因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。红菇具有独特的生长环境，当地谚语云：“从来无种，四季无花，越嫩越好食，越老越有渣。”形象地概括了红菇的这一特征。它自古以来既无花又无种，一年一度自然生长，在高温高湿的气候下生长。它生长的地域更为独特，只生长在茂密椴木树下的沃土上。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年均在这块故土上茁壮生长。采菇者年复一年依旧回老菇穴采菇。

女人养颜靓汤---红菇山药排骨汤 做法：

1、原料：500g排骨（4个人的量），500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒；
2、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；
3、往煲汤锅里（这里用的是砂锅）放2.5L的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，     料酒。
4、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着；
5、汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟；
6、加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。
7、最后，加入适量的盐调味即可。
这样，一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口，有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜，令你散发由内而外的美丽！

大红菌炖鸡

原料：大红菌干品50克，母鸡一只（约1500克），葱花、姜片、食盐、蒜末。
作法：
a、 将大红菌干品用温水浸泡30分钟，使其软化后洗干净。
b、 在锅内放入砍好的鸡肉，加入葱花、姜片、蒜末，开足火力把汤煮沸，后加入大红菌用文火炖至入味，加入食盐出锅一道鲜美可口的蘑菇鸡汤就做成了。

大红菌排骨汤

原料： 排骨、红菇、枸杞子、黄芪、淮山适量、盐、鸡精

做法：

a.先将红菌泡软后去蒂洗净待用；

b.排骨斩件后与其他材料一起入锅煮两小时，加盐、鸡精调味即可

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[ Edited by  长金泰 on 2013-5-23 17:04 ]

lzlml168

吃货得天下，这个必须顶！

51alex

这个顶下，不敢吃。

长金泰

感谢支持XD

长金泰

不是毒蘑菇，兄弟，别怕，福建佬经常跑到我们这边收这玩意。弄回去挑选一下，平均价格也在700左右

李明博2012

支持一下，很好

东乡

这年头野生的是好东西哦

oubj

这个是好东东，吃过自家上山采的。

guxinpiaobo1986

回头让亲戚到山里去找找看

长金泰

谢谢XD帮顶了，

长金泰

感谢版主百忙之中的帮顶

长金泰

自己能采到最好了

长金泰

**\

长金泰

!!!

长金泰

自己顶一下！